お菓子レシピ 基本の配合で、紅茶のパウンドケーキ 今回はパウンドケーキの基本的な配合1:1:1:1で紅茶のケーキを作ります。作り方はシュガーバッター法です。こちらも基本的な作り方になります。パウンドケーキについてはこちらも読んでみてください→パウンドケーキ5通りの作り方 パウンドケ... 2020.09.27 お菓子レシピ
お菓子の基礎知識 ナッツの種類! お菓子では定番のナッツ類、最近はクリスマスケーキでピスタチオを使ったものが流行っています。それと美容ブームで健康的だということで専門店なんかもあります。 焼き菓子や生菓子、アイスクリーム、チョコレート菓子など手広く使われるナッツ類で... 2020.09.22 お菓子の基礎知識